Categories
Resep

Jagung Pipil Susu Panggang UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 1 bh jagung manis, cuci bersih 100 g ubi merah, cuci bersih 2 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g bawang bombai, cincang halus 1 ptg daging ayam asap, cincang halus 500 ml susu cair 1 btr telur ayam ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk ¼ sdt rosemary kering ¼ sdt thyme kering

CARA MEMBUAT: ? Panaskan panci kukus. Kukus jagung dan ubi merah hingga matang. Angkat. Kupas kulit ubi, potong dadu 1 cm. Pipil biji jagung. Sisihkan. ? Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan daging ayam asap, aduk rata. Angkat. ? Tuangkan susu, telur, garam, merica, rosemary, dan thyme, aduk rata. ? Atur jagung pipil dan ubi merah potong dalam mangkuk-mangkuk aluminium ukuran 150 ml. ? Tuangkan adonan ke masing-masing mangkuk. Tata mangkuk di atas loyang datar. Panggang dalam oven panas suhu 180°C selama 30 menit hingga memadat dan matang. Sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *