Categories
Resep

Cara Membuat Cake Nanas Apel Untuk 20 Potong

Cara membuat: 1. Cake, panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Tuang air hangat. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan campuran margarin sedikit sedikit sambil dikocok perlahan.

  1. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan. 4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Tuang dengan cara sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan apel parut. Aduk rata. 6. Tuang ke dalam loyang dengan ukuran 24x24x4 cm yang sudah diberi nanas pada bagian bawah loyang yang dioles margarin dan dialas kertas.
  3. Oven menggunakan api bawah suhu 180 derajat celsius dalam waktu selama 45 menit sampai matang. 8. Balik kue. Tata ceri merah di atasnya. Oleskan selai jeruk.
Categories
Resep

Pai Jeruk Vanila dan Cake Nanas Apel ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Pai Jeruk Vanila dan Cake Nanas Apel ala Catering Pernikahan Jakarta.

Pai Jeruk Vanila Untuk 18 Buah by rebornmind.org

Bahan kulit pai: 50 gram gula tepung 1/4 sendok teh baking powder 200 gram tepung terigu protein sedang 125 gram margarin 1 sachet sari jeruk instan 1 butir telur 10 gram susu bubuk

Bahan cake: 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan 100 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh pasta vanila 2 butir telur 125 gram margarin 50 gram gula pasir 50 ml susu cair

Bahan hiasan: 100 ml air es dan50 gram krim bubuk, dikocok sampai creamy 1 kaleng jeruk mandarin, ditiriskan 1 sendok makan selai jeruk dimasak bersama 1 sendok makan air hingga larut

Cara membuat: 1. Kulit, campur margarin, gula tepung, sari jeruk instan, telur, tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Aduk hingga berbutir. Gumpalkan. Dinginkan dalam lemari pendingin 15 menit. 2. Giling adonan pai setebal 1/2 cm. Masukkan dalam cetakan pai kecil diameter 4 cm. Tusuk-tusuk. 3. Oven kulit pai menggunakan api bawah suhu 170 derajat celcius selang waktu selama 10 menit hingga terlihat 1/2 matang. Sisihkan. 4. Cake, kocok margarin dan gula pasir 7 menit hingga lembut. Tambahkan cokelat leleh dan pasta vanila. 5. Tambahkan telur bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok perlahan. 6. Masukkan susu cair. Aduk rata. Tambahkan sisa tepung, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 7. Tuang di atas kulit pai. Oven menggunakan api bawah suhu 180 derajat celsius dalam waktu selama 20 menit hingga terlihat matang. Dinginkan. Hias dengan semprotan krim dan jeruk mandarin. Oleskan selai jeruk.

Cake Nanas Apel Untuk 20 Potong by revogayahidup.com

Bahan cake: 150 gram margarin 50 ml air hangat 4 kuning telur 150 gram cokelat masak putih 75 gram gula pasir halus 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 9 buah nanas kaleng, ditiriskan 100 gram apel, diserut kasar 75 gram gula pasir halus 4 putih telur 1/4 sendok teh garam

Bahan pelengkap: 5 buah ceri merah, belah dua 1 sendok makan selai jeruk dan 1 sendok makan air, dimasak hingga larut untuk olesan

Categories
Resep

Ayam Goreng Ngohiang Untuk 12 Porsi

Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 batang serai, dimemarkan 2 sendok teh bumbu ngohiong 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok teh garam

Bumbu halus: 5 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 cm jahe 4 butir kemiri, disangrai minyak untuk menggoreng 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat: 1. Rebus santan, bumbu ngohiong, serai, garam, merica bubuk, gula, daun jeruk, dan bumbu halus hingga mendidih. 2. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil hingga meresap. Angkat. 3. Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Categories
Resep

Sayap Goreng Isi Untuk 6 Porsi dari Menu Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Sayap Goreng Isi Untuk 6 Porsi dari Menu Catering Sehat Jakarta.

Bahan: 6 buah sayap ayam utuh minyak untuk menggoreng

Bahan isi (aduk rata): 50 gram udang giling 50 gram tahu cina, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 10 gram tepung panir halus 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 tangkai daun seledri, dicincang halus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 50 gram saus tomat untuk pelengkap

Cara membuat: 1. Ambil sayap ayam. Patahkan tulangnya. Ambil dagingnya dari sayap ayam. Timbang 100 gram daging ayam, lalu dicincang halus. Sisihkan. 2. Isi, aduk rata semua bahan isi. 3. Ambil sayap ayam. Beri isi. Jahit bagian ujungnya. Tusuk-tusuk sayap isi dengan jarum. 4. Kukus menggunakan api sedang dalam waktu selama 30 menit hingga matang. Angkat. Cabut benangnya. Dinginkan. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. 6. Sajikan bersama saus tomat.

Ceker Ayam Lada Hitam Untuk 4 Porsi

Bahan: 2 cm jahe 500 gram ceker ayam yang dibersihkan lalu dimemarkan serta 1.000 ml air untuk merebus

Bumbu ceker: 4 siung bawang putih, dicincang kasar 1 cm jahe, diparut 500 ml air kaldu ayam sisa rebusan ceker 2 buah cabai merah keriting, dipotong-potong 1 buah pekak 2 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok makan angkak, diseduh, ditiriskan 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air, untuk pengental 1 batang daun bawang, diiris miring 1 sendok teh minyak wijen

Cara membuat: 1. Rebus air dan jahe sampai mendidih. Tambahkan ceker ayam. Rebus 10 menit. Tiriskan dan masukkan dalam air es. Angkat dan tiriskan. 2. Goreng ceker ayam asal berkulit. Angkat, tiriskan. 3. Seduh angkak dengan air mendidih. Tiriskan dan lakukan sekali lagi. Tiriskan. Ulek halus. 4. Panaskan minyak. Tumis jahe, bawang putih,pekak, cabai merah keriting, dan angkak sampai harum. Tambahkan ceker ayam. Aduk rata. 5. Masukkan saus tiram, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. 6. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.